Không gian Ẩm thực – Đặc sản Bình Thuận năm 2019
BTO- Nằm trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm 24 năm Ngày Du lịch Bình Thuận (24/10/1995 – 24/10/2019); Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh và UBND thành phố Phan Thiết tổ chức Không gian Ẩm thực - Đặc sản Bình Thuận năm 2019 với chủ đề “Món ngon Bình Thuận”.
Đặc sản chả cá Phan Thiết
BTO- Trong số các món ăn chế biến từ cá biển, món chả cá Phan Thiết ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau chuyến du lịch thành phố biển, hầu như du khách nào cũng không quên ghé vào chợ Phan Thiết mua chả cá về biếu người thân và bạn bè.
Thịt heo cỏ Hàm Thuận Bắc: Trở thành thực phẩm nổi tiếng được không ?
Trước khi trả lời câu hỏi này, chúng tôi muốn giới thiệu với bạn đọc một thực phẩm nổi tiếng của Quảng Nam và Đà Nẵng, đó là món thịt heo Đại Lộc cuốn bánh tráng ăn với rau xanh các loại. Những ngày này, khi du khách đến Quảng Nam, Đà Nẵng, hỏi bất cứ người trưởng thành nào về địa chỉ của một quán thịt heo- bánh tráng Đại Lộc, họ sẽ đọc cho bạn nghe một danh sách dài những quán.
Vấn vương món gỏi hải sản thanh long
Hải sản được lựa để làm món gỏi hải sản thanh long là tôm và mực với vị thơm ngọt đặc trưng và nhiều chất bổ dưỡng. Còn thanh long được chọn là thanh long ruột trắng do ít nước (dễ xắt nhỏ) và nhất là vị chua chua rất riêng để tạo nên món gỏi hải sản thanh long ngon và lạ miệng.
Bánh quai vạc, bánh bèo Phan Thiết: Món ăn dân dã khó quên
Ẩm thực Bình Thuận nổi tiếng với những món ngon đậm đà hương vị biển, trong số những món ngon đậm chất xứ Phan đó, không thể nào bỏ qua món “bánh vai quạc”, và món “bánh bèo” Phan Thiết – đây là những món ăn vặt từng níu chân những thực khách khi đến với Bình Thuận tham quan.
